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　　小葡萄如何做成大产业，北大荒农业股份八五六分公司的特色产业种植户王杏林依靠建基地、提品质、促营销“三步走”策略半岛.体育登陆，闯出了葡萄种植从无到有、从弱到强的跨越式发展新道路。

　　中秋、国庆前后，八五六分公司莙琳采摘观光园果味飘香，一串串宝石般的葡萄挂满枝头，令人垂涎欲滴，吸引大量游客前来体验采摘葡萄的快乐。清风拂过，园内香气四溢，游客们闻香尝果，十分热闹。据观光园销售员介绍，从顾客喜爱程度看，碧香无核、夏黑、茉莉香、绿神、巨峰、金手指等多种葡萄品种供不应求。

　　一颗小葡萄如何受到这么多人喜爱？这要从24年前的一次试验说起。王杏林笑称：“八五六的鲜食葡萄我算是种植上的‘鼻祖’，第一株苗是从2000年开始试种的，当时是从吉林引进的品种，试验用地是一个水稻育秧大棚。”24年弹指一挥间，如何让葡萄这个“外来物种”，成为地产鲜食水果的首选，王杏林可没少下功夫，从试验引进葡萄品种到嫁接适应本地土质，再到产果提升果品口感，王杏林经过近20多年的探索，现在莙琳采摘观光园的葡萄树已进入高品质产果的茂盛期。“发展到现在咱们已经种植了100栋标准大棚的葡萄，品种也已经发展到了23个，每年的葡萄产量达30万斤左右。”王杏林介绍说。现如今，王杏林所管理的莙琳采摘观光园已发展到占地200亩，拥有葡萄大棚100栋。

　　近年来，为增强葡萄产业竞争力，适应供给侧结构性改革需求半岛.体育平台，王杏林在葡萄种植上实行公司制管理模式，拥有了大量资金对基础设施建设等方面支持的同时，几大股东抱团闯市场的经营理念，有效规避了市场风险。“没有分包到户也没有采用承包的办法，实行的是公司制，这样有利于在生产技术管理上实行统一的技术管理标准，能够按照每个品种的特性，进行有针对性的实施管理。”王杏林说。

　　由于管理体制“上”标准，进一步推进了生产技术上的“高”标准。统一管理、统一技术、统一销售的经营办法，进一步提升了葡萄品质。葡萄果实颗粒大、口感好、色泽鲜、味道甜等特性，也让他家的葡萄在上市时供不应求。

　　络绎不绝的采摘客是如何被一串小小的葡萄迅速勾住味蕾的？在提升葡萄品质上，莙琳采摘观光园通过对6万余株葡萄实行“计生政策”，采取葡萄发芽开花时，进行掐芽定穗，控制每株葡萄藤结实穗数和穗重量，达到葡萄的颗粒饱满、外形美观、着色均匀，含糖量高的效果。王杏林告诉笔者，在葡萄产量上，他们实行了“两定”政策，一是定单株产量，每株葡萄不超过5穗，不低于4穗；二是定穗重，根据葡萄品种特性，早熟品种单穗重量定在400克左右，稍晚熟品种定在900～1200克左右，这样对于提升葡萄的品质有很大帮助。

　　随着人们生活水平的不断提高，越来越多人注重饮食上的健康，无公害食品、绿色食品、有机食品等健康类果蔬备受青睐。近年来，王杏林在发展葡萄产业上，开始打起了“富硒”特色牌，进一步叠加葡萄品牌附加值和市场认可度。

　　王杏林深入研究消费者心理，从健康方向入手。其中，在葡萄生长过程中喷施富硒有机肥，增加葡萄硒元素摄入量的做法，实现了葡萄品质叠加式提升，迎合了消费购买心理的同时，扩展了消费市场。“除了常规的葡萄管理措施，这两年通过选定黑龙江省农科院的有机硒进行全面积使用，让葡萄‘食用’硒，提前一周让作物早熟的做法，使硒在葡萄成长过程中参与了代谢，葡萄花青素和其他物质的含量明显增加，糖分提高了1%～2%，葡萄的着色浓度也更大。同时，由于地区土壤当中硒的含量非常少，通过补硒的办法，把硒提供给消费者，这样对增强人们的体质有一定好处。”王杏林说。

　　为迎合消费者需求，莙琳采摘观光园还分析消费者结构，对葡萄进行等级分类，根据不同消费群体制定购买计划；根据成熟度先后，分成早、晚两类等级。第一类促早栽培，使葡萄品种提前7～10天上市，抢占先机；第二类量体裁衣，满足不同消费者个性化需求；第三类占领市场，优化葡萄种植结构，降成本，用价格优势吸引消费人群。

　　求新、求变的葡萄产品新业态，进一步扩展了消费人群，然而叫响富硒品牌，销售环节仍是重中之重。为此，莙琳采摘观光园改变以往坐地等人的销售模式为线上、线下、定点销售三种销售模式，不断扩大品牌影响力和市场知名度。

　　每年的“金九银十”，莙琳采摘观光园都会迎来大批采摘客，赏“苍藤蔓，架覆前檐，满缀明珠络索园”的美景，品“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒”的香甜，边吃边摘，是采摘园吸引顾客的新手段。“最近都来四五回了，这不要过节了，买点葡萄给家人分一分。现场采摘，相中哪串儿就剪哪串儿，体验感很强，我们全家都很喜欢这种模式。”居住在当地的邴学林说。“碧香无核、夏黑、茉莉香这些品种都是咱这儿卖得最快、最好的。”销售员王秀梅介绍说。

　　除了现场采摘促进销售外，莙琳采摘观光园还借助网络平台，通过物流配送，将葡萄销售到广州、上海、哈尔滨等地。同时，还在鸡西、七台河、密山等人口密集地区设定葡萄销售点。为延长葡萄销售期，王杏林采取“走出去、引进来”的方式，汲取宝清等地加工企业先进葡萄深加工技术，并在葡萄罐头、葡萄饮料加工上寻求合作。果品深加工上的进一步探索，不仅有效解决了剩余葡萄储存和销售的问题，更重要的是，灌装葡萄产品填补了地产葡萄季节性鲜食的界限，把小葡萄做成了大文章。据悉，除了现有的葡萄罐头外，莙琳采摘观光园还将继续围绕葡萄做文章，在葡萄干、葡萄酒、葡萄饮品等项目上进行深加工。

　　在特色种植上，八五六分公司用一颗小葡萄串出了大文章。求新求变让特色产业成为辖区除水稻种植外助力职工增收的新办法，借助特色葡萄产业的成功经验，目前，分公司还在大棚种植果蔬和大田种植西瓜、香瓜等领域不断尝试，并以“一区一品”助增收为理念，让地产特色种植成为带动种植户致富增收的新路径。